, Джакарта - Когда ребенок готов к прикорму (MPASI). Вы можете не понимать, какую пищу давать. Помимо мяса, курицы или рыбы вашему малышу необходимо есть овощи. Ну, один из видов овощей, который можно давать, - это брокколи.
Возможно, брокколи - не лучший выбор для твердых продуктов, потому что это может вызвать газообразование. Матери могут давать брокколи младенцам в возрасте 8-10 месяцев. Если у малыша проблемы с пищеварением, лучше всего включить в рацион брокколи, чтобы она переваривалась медленнее.
Брокколи также может быть отличной детской закуской. Вы можете попробовать приготовить на пару, нарезать и посыпать сыром. Кроме того, есть еще несколько дополнительных рецептов из брокколи, которые вы можете попробовать в любое время:
Читайте также: Меню MPASI на 11 месяцев, которое легко приготовить и полезно для здоровья
Пюре из брокколи
Чтобы приготовить пюре из брокколи, вам понадобится всего одна пучок свежей брокколи. Сначала вымойте брокколи в холодной воде, затем нарежьте стебли и соцветия на мелкие кусочки. Вам просто нужно использовать соцветия, чтобы приготовить более гладкую кашу из брокколи.
После этого варите брокколи до мягкости. Если да, поместите брокколи в кофемолку. Добавляйте воду по мере необходимости, чтобы получить однородную жидкую консистенцию.
Крем-суп из брокколи
Это одно из меню, которое вы также можете попробовать дома: вы можете приготовить две чайные ложки оливкового масла, одну небольшую нарезанную луковицу, десять унций замороженной брокколи, 1 1/2 стакана куриного бульона, 1/4 чайной ложки майорана или орегано, и одна чашка нежирного молока.
Шаг первый, нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне, чтобы лук обжарился до готовности. После этого добавьте брокколи, куриный бульон, майоран или орегано и кайенский перец и доведите до кипения на среднем или сильном огне.
Уменьшите огонь до средне-слабого и тушите, пока брокколи не станет мягкой. После этого снимите с плиты и залейте молоком. Постепенно взбить в блендере. Перед подачей суп следует сначала разогреть.
Читайте также: Рецепты MPASI для младенцев в возрасте 8-10 месяцев Рекомендации ВОЗ
Наггетсы с брокколи и сыром чеддер
Для приготовления этого меню вам понадобится несколько ингредиентов, в том числе:
- 1 пакет замороженной брокколи, приготовленной, осушенной и нарезанной.
- 1 стакан панировочных сухарей.
- 1 стакан тертого сыра чеддер.
- 3 крупных яйца или 5 желтков.
Смешайте все остальные ингредиенты и хорошо перемешайте. Здесь вы также можете добавить приправы, например, чесночный порошок, перец, дополнительный базилик и орегано. Затем сформируйте из смеси кусочки или забавные формы, например квадраты или другие формы.
После этого попробуйте разогреть духовку до 375 градусов, а затем смазать противень оливковым маслом. Выложите наггетсы на противень и запекайте 20-25 минут, переворачивая наггетсы через 15 минут. Наггетсы вкуснее, когда их подают в теплом виде. Если ваш ребенок не может проглотить большие куски брокколи, вы можете использовать пюре из брокколи или измельчить его.
Читайте также: Советы по подготовке первого MPASI для вашего малыша
Польза брокколи для младенцев
Брокколи очень богата витамином С и является отличным источником растворимой клетчатки. Растворимая клетчатка - это клетчатка, которая помогает расслабить кишечник, поскольку он меняет форму при прохождении через пищеварительный тракт. Однако имейте в виду, что чрезмерное количество растворимой клетчатки в рационе может вызвать диарею. Итак, чередуйте брокколи с другими овощами, чтобы сделать детское питание, например, морковь, картофель или что-нибудь еще.
Вы также можете спросить у врача по адресу о типах продуктов, которые подходят для детского твердого питания. Брать смартфон -му и наслаждайтесь удобством общения с врачами в приложении , в любое время и в любом месте.
