, Джакарта - Пища, которую мы потребляем, должна вызывать ощущение сытости и комфорта. Если после еды мы даже чувствуем различные неприятные симптомы, это может быть признаком пищевого отравления. Как следует из названия, пищевое отравление - это симптомы, возникающие в результате употребления в пищу загрязненной пищи бактериями, вирусами, паразитами или токсинами.
Эти инфекционные организмы могут заражать пищу в любой момент. Начиная с производственного процесса и заканчивая раздачей еды. Симптомы пищевого отравления могут различаться в зависимости от источника заражения.
Но обычно пищевое отравление вызывает такие симптомы, как:
Тошнотворный.
Кляп.
Понос.
Боль в животе и спазмы.
Высокая температура.
Эти симптомы могут проявляться через несколько часов, дней, даже недель после употребления зараженной пищи. Симптомы пищевого отравления могут длиться всего несколько часов и сохраняться в течение нескольких дней.
Остерегайтесь этих продуктов
На самом деле, все виды пищи могут стать токсичными, если они заражены бактериями, вирусами или паразитами. Однако есть несколько видов пищи, которые весьма подвержены заражению и вызывают отравление. Вот некоторые из них:
1. Яйца
Хотя яйца и защищены довольно прочной скорлупой, они представляют собой продукт, который легко повредить и который недолговечен. Следовательно, вам необходимо убедиться, что яйца, которые будут употребляться, в хорошем состоянии или нет. Потому что, несмотря на неприятный запах, яйца иногда не подходят для употребления.
Читайте также: Рвота после еды - признак отравления?
Проверить это несложно. Просто замочите яйца в емкости с водой. Если яйца тонут или касаются дна контейнера, яйца все еще в хорошем состоянии. Однако, если яйцо плавает, это означает, что яйцо повреждено и заражено бактериями.
2. Грибы
В целом грибы делятся на 2 типа: ядовитые и безопасные для употребления. Ядовитые грибы, конечно, употреблять нельзя, они могут вызвать отравление. Итак, важно знать и различать, какие грибы безопасны, а какие ядовиты.
Типы грибов, которые можно употреблять в пищу: шампиньоны, устрицы, солома, початки и энокитаке. Никогда не ешьте без оглядки лесные грибы, растущие в садах или лесах. Сначала определите характеристики, является ли гриб безопасным или ядовитым.
3. Гребешки
Любители морепродуктов никогда не пропустят блюдо из моллюсков. Однако знаете ли вы, что моллюски - это один из видов пищи, который очень подвержен отравлению? Выделяют 4 типа пищевых отравлений, вызываемых моллюсками, а именно: паралитическое отравление моллюсками (PSP), нейротоксическое отравление моллюсками (NSP), диарейное отравление моллюсками (DSP) и амнестическое отравление моллюсками (ASP).
Поскольку моллюски имеют высокий риск пищевого отравления, их нужно обрабатывать очень осторожно. Убедитесь, что у вас есть свежие, чистые и хорошо обработанные гребешки.
Читайте также: Это бактерии, вызывающие пищевое отравление
4. Морская рыба
Хотя содержание питательных веществ и белков очень велико, морская рыба также подвержена пищевым отравлениям. При определенных условиях окружающей среды рыба легко становится местом роста микробов порчи. На эти условия окружающей среды влияют температура, pH, кислород, время хранения и чистота инфраструктуры.
После вылова рыбу необходимо охладить, чтобы она оставалась свежей. Если оставить при комнатной температуре, качество мяса морской рыбы снизится. Поэтому необходимо убедиться, что рыба, которую нужно приготовить, в хорошем состоянии или она гнилая.
5. Зеленые овощи
Зеленые овощи действительно являются ингредиентом здоровой пищи и рекомендуются для ежедневного употребления. Однако в плохих условиях зеленые овощи тоже могут вызвать пищевое отравление.
Важно, чтобы овощи были чистыми при употреблении, и избегайте употребления сырых овощей. Потому что сырые овощи очень восприимчивы к бактериальному заражению. Так что лучше всего есть приготовленным.
6. Сыр
Сыр изготавливается из пищевых ингредиентов, которые являются скоропортящимися и подверженными бактериальному заражению. Поэтому перед покупкой сыра убедитесь, что срок годности еще далеко, а когда сыр открыт, храните его как следует в сухом и закрытом контейнере, прежде чем положить в холодильник.
Читайте также: Испытайте пищевое отравление, это первая медицинская помощь
7. Миндаль
Кто бы мог подумать, если бы миндаль вошел в список продуктов, склонных к пищевым отравлениям, известный своей полезностью для здоровья? Миндаль содержит цианид, который может быть токсичным, если не обработать его достаточным количеством тепла, чтобы удалить яд.
8. Яблоко
У него сладкий и свежий вкус, поэтому яблоки являются любимым фруктом миллионов людей. Однако знаете ли вы, что этот фрукт содержит цианид? Да, яблоки содержат небольшое количество цианида, который присутствует в семенах. Хотя есть все семена в 1 яблоке, это не убьет, но все же этого следует избегать. Потому что, если съесть его в определенном количестве, это приведет к осложнениям.
Это небольшое объяснение о типах продуктов, которые могут вызвать отравление. Если вам нужна дополнительная информация об этой или других проблемах со здоровьем, не стесняйтесь обсудить это со своим врачом в заявке. , через функцию Поговорить с доктором , да. Также получите удобство покупки лекарств через приложение , в любое время и в любом месте ваше лекарство будет доставлено прямо к вам домой в течение часа. Ну давай же, скачать теперь в магазине приложений или в магазине Google Play!
