, Джакарта - Азинан - это пища, приготовленная путем анаэробного брожения или замачивания в уксусе. При брожении в соленой воде можно получить пищу, поэтому ее называют солеными огурцами. Фактически, процедура ферментации также приводит к изменению текстуры и вкуса пищи.
Процедура травления снижает pH пищевых продуктов до 4,6 или даже ниже, чтобы убить бактерии. Эта процедура позволяет сохранить даже скоропортящиеся или испорченные продукты.
Чтобы приготовить соленые огурцы или облегчить процедуру маринования, добавляют травы и специи, такие как корица, гвоздика, чеснок и семена горчицы. Если содержание воды в пище достаточно, для приготовления маринада можно использовать сухую соль.
Читайте также: Безопасно ли есть соленые огурцы каждый день?
Опасности употребления слишком большого количества маринованных продуктов
У человека, который ест слишком много маринада, его организм будет испытывать избыток соли. Это может привести к тому, что почки будут испытывать трудности с поддержанием уровня соли в кровотоке. Слишком много соли приведет к увеличению количества жидкости, окружающей клетки, и объема крови.
Это может заставить кровь работать тяжелее, чтобы перекачивать ее к сердцу, и создавать более высокое давление в кровеносных сосудах. Вот некоторые из опасностей употребления слишком большого количества маринада для вашего тела:
Воздействие на кожу
Когда ваше тело испытывает негативные последствия потребления слишком большого количества натрия, это также может повлиять на вашу кожу. Ваше лицо может заметно опухнуть из-за задержки воды, вызванной слишком большим количеством соли в рационе. Также у вас могут быть мешки под глазами.
Кожа может стать сухой и потрескавшейся, или может появиться избыточное производство масла, поскольку сальные железы пытаются компенсировать обезвоживание кожи. Кроме того, вы можете вызвать появление прыщей на коже лица.
Высокое кровяное давление
Маринованные - это один из продуктов, которого следует избегать большинству людей, особенно тем, у кого есть проблемы, связанные с высоким кровяным давлением. У человека, в организме которого часто наблюдается высокое кровяное давление, могут развиться тяжелые заболевания, такие как сердечные заболевания и инсульт. Это потому, что содержание натрия в организме увеличивается, что приводит к увеличению объема крови.
Читайте также: Нужно употреблять это после употребления нездоровой пищи
Вызвать рак желудка
Употребление в пищу слишком большого количества соленых огурцов, богатых солью, может привести к развитию рака желудка в долгосрочной перспективе. Соль богата нитратами, которые при чрезмерном употреблении могут вызвать раздражение желудка. Если это и дальше будет происходить, возможно, вы заболеете раком желудка.
Задержка жидкости
Еще одно последствие употребления слишком большого количества маринада - задержка жидкости в организме. Это возникновение излишка жидкости, которая накапливается в организме. Это потому, что баланс жидкости в организме регулируется содержанием натрия. При избытке жидкость накапливается и затрудняет переработку почками поступающей в организм соли.
Плохое воздействие на кости
Также упоминается, что употребление слишком большого количества маринада может быть вредным для здоровья костей. Соль, образующаяся из соленой пищи, может вызывать вывод кальция из организма через почки. Если вы хотите есть соленую пищу, не переусердствуйте, это около 2300 миллиграммов в день.
Читайте также: В чем опасность употребления упакованных продуктов
Таковы некоторые из последствий употребления слишком большого количества маринада для организма. Если у вас есть вопросы по этому поводу, врач из готовый помочь. Путь с скачать заявление в смартфон ты!
