«Молоко - один из пищевых ингредиентов, который можно пить напрямую или смешивать с другими пищевыми ингредиентами. Поэтому детям, страдающим аллергией на молоко, может быть довольно трудно отказаться от молока, потому что этот напиток легко найти в различных других типах пищи. Вот почему матери должны внимательно подходить к выбору продуктов для своих малышей, не содержащих молока или его производных. "
, Джакарта - Дети часто страдают аллергией на молоко. Однако аллергия на молоко отличается от непереносимости молочного белка и непереносимости лактозы. Непереносимость или неспособность организма принять вещество не связано с иммунной системой и имеет другие симптомы и лечение, чем аллергия на молоко.
Аллергия на молоко - это разновидность пищевой аллергии, вызванная нарушением иммунной системы пациента. В этих условиях организм считает содержание белка, в данном случае молока, опасным веществом. Это предупреждение затем запускает иммунную систему для выработки антител к иммуноглобулину Е для нейтрализации аллергии. Этот процесс приводит к высвобождению гистамина и других химических веществ в организме, которые затем вызывают определенные симптомы аллергии на молоко.
Читайте также: Избавьтесь от аллергии на молоко, когда у вашего ребенка появляется аллергия на молоко
Аллергия на молоко? Избегайте этих пищевых продуктов
Основными ингредиентами молочных белков, вызывающими аллергию на молоко, являются казеин и сыворотка. Казеин содержится в твердой части молока, также известной как творог. Сыворотка содержится в жидком молоке, который остается, даже если молоко простокваша. Эти два белка трудно избежать, потому что они также содержатся в других молочных продуктах. Люди с аллергией на молоко также чаще страдают аллергией на молоко других млекопитающих, но не обязательно имеют аллергию на соевое молоко.
Как предотвратить аллергию на молоко, можно сделать, отказавшись от молока и продуктов, содержащих молоко или молочный белок. Внимательно читайте этикетки на продуктах, прежде чем покупать, употреблять или использовать их, особенно когда едите вне дома. Спросите у повара об ингредиентах и деталях приготовления пищи, прежде чем заказывать или есть.
Читайте также: Аллергия на молоко у взрослых, как ее лечить?
Также помните о продуктах, на этикетках которых указано немолочное или безмолочное, поскольку они могут все еще содержать молочный белок. Следует избегать некоторых продуктов, содержащих молочные продукты:
- Масло
- Йогурт.
- Пудинг.
- Мороженое.
- Сыр и ингредиенты, содержащие сыр.
- Ингредиенты, в названии которых есть лактоза, такие как лактоза и лактат.
- Протеиновый порошок.
- Искусственное масло.
- Искусственный сырный ароматизатор.
- Конфеты, плитка шоколада или жидкость и карамель.
- Сыворотка и гидролизат сыворотки.
- Казеин, казеин кальция, гидролизат казеина, казеин магния, казеин калия и казеин натрия.
- Гидрозольат.
Считается, что кормящим матерям грудное вскармливание в течение первых 4-6 месяцев не только является лучшим источником питания, но и помогает предотвратить аллергию на молоко у младенцев. Однако, если доказано, что у вашего малыша аллергия на молоко, мать должна отказаться от продуктов с содержанием молока в своем ежедневном рационе, чтобы молочные вещества не попадали в грудное молоко у детей.
У более старших детей, страдающих аллергией на молоко, сочетание грудного молока и гипоаллергенной смеси может предотвратить аллергические реакции. Немедленно обратитесь к врачу, если вы подозреваете, что у вашего ребенка реакция после кормления.
Некоторые гипоаллергенные смеси основаны не на молоке, а на аминокислотах, поэтому не вызывают аллергических реакций. Другой альтернативой является использование молока на основе соевого белка и рисового молока. Однако мамам все же нужно обращать внимание на его использование, потому что некоторые дети, страдающие аллергией на молоко, также страдают аллергией на сою.
Читайте также: Можно ли вылечить аллергию на молоко?
Если у матери или ребенка есть проблемы и вопросы по поводу аллергии на молоко, мамы могут задать их врачу через приложение. . Возможно, врачи также могут помочь людям с аллергией на молоко выбрать продукты или диету, богатые сбалансированными питательными веществами для организма. Матерям также необходимо принимать витамины и добавки, чтобы заменить питательные вещества, содержащиеся в молоке, такие как витамин D и рибофлавин.
Ссылка:
Медицина Джона Хопкинса. Доступ 2021. Диета при аллергии на молоко.
WebMD. Доступ 2021. Жизнь с аллергией на молоко.
