Джакарта. Многие люди едят сырую пищу по разным причинам, таким как диета, привычки, обычаи или вкус. Некоторые продукты безопасны для употребления в сыром виде, а некоторые наоборот. Это означает, что есть несколько видов продуктов, которые вообще не рекомендуются к употреблению в сыром виде.
Не все продукты можно употреблять в сыром виде. Причина в том, что некоторые виды пищи, употребленные перед приготовлением, могут вызвать проблемы со здоровьем, одной из которых являются проблемы с пищеварением. Итак, какие продукты нельзя употреблять в сыром виде?
Читайте также: Советы по безопасности, если вы хотите есть сырую пищу
1. Картофель
Картофель - один из продуктов, который нельзя употреблять в сыром виде. Так что никогда не пытайтесь есть картошку сырой, ладно! Причина в том, что сырой картофель может нанести вред пищеварительному тракту и вызвать проблемы с желудком, такие как вздутие живота и проблемы с желудком. гастроэнтерит .
Это может произойти из-за того, что в картофеле содержится крахмал, который трудно переваривать организмом. Если сырая пища не переваривается должным образом, появится ряд симптомов. Сам по себе картофель - это пища, которая может зеленеть и выделять токсичное вещество, называемое соланин в желудке.
2. Ростки фасоли.
Следующая пища, которую нельзя употреблять в сыром виде, - это ростки фасоли. Регулярное употребление ростков фасоли может принести много пользы организму, включая улучшение пищеварения, поддержание здоровья сердца и повышение иммунитета. Однако, если употреблять в сыром виде, вы никогда не ощутите эти преимущества.
Ростки фасоли - это овощ, который растет во влажных местах. Это автоматически делает это растение уязвимым для скопления бактерий, одной из которых является сальмонелла. Эти бактерии вызывают диарею, головные боли и жар. Чтобы этого не произошло, не забудьте приготовить ростки фасоли перед употреблением, ОК!
Читайте также: Советы по безопасности, если вы хотите есть сырую пищу
3. Красная фасоль
Не следует употреблять сырые продукты - это фасоль. Хотя он богат питательными веществами и хорошим содержанием, таким как белок, клетчатка и антиоксиданты, если его употреблять в сыром виде, он плохо скажется на здоровье. Потребление фасоли в сыром виде может вызвать проблемы с пищеварением.
Сырая фасоль может быть загрязнена токсинами. Обычно в сырой фасоли содержится яд. фитогемагглютинин которые вызывают дискомфорт в желудке, а также вызывают такие эффекты, как пищевое отравление. Чтобы насладиться ее преимуществами, отварите красную фасоль как минимум за 10 минут до ее употребления.
4. Баклажан.
Как и в картофеле, сырые баклажаны содержат токсичное вещество, которое называется соланин , а именно ядовитые вещества, вырабатываемые растениями естественным путем. Без шуток, при употреблении в больших количествах это токсичное содержимое может вызвать отравление и другие проблемы со здоровьем.
5. Маниока
Знаете ли вы, что сырая маниока содержит цианид? Эта сырая пища содержит цианид. Несмотря на то, что его содержание невелико, при употреблении в больших количествах не исключено, что цианид превратится в яд, наносящий вред организму.
6. Мед
Мед может принести массу пользы организму, если его употреблять в спелом виде. Когда мед употребляется в сыром виде, он содержит: серый анотоксин что вредно для организма. Вместо того, чтобы быть здоровым, вы почувствуете сильную слабость, тошноту, рвоту, гипертонию, головокружение и даже потерю сознания.
Читайте также: 8 видов продуктов, которые лучше есть в сыром виде
Чтобы убедиться, что вы можете и что не можете употреблять, сначала обсудите со своим врачом в приложении. , да! Потому что, если вы потребляете его неправильно, вместо того, чтобы быть здоровым, вы фактически будете страдать от проблем со здоровьем, связанных с вашими органами пищеварения.
Ссылка:
Академия питания и диетологии. Проверено в 2020 году. Безопасны ли ростки в пищу?
Линия здоровья. По состоянию на 2020 год. Является ли сырая пища более здоровой, чем приготовленная?
Профилактика. По состоянию на 2020 год. 6 удивительных продуктов, которые нельзя есть в сыром виде.
