«Имбирь - одно из изобретений, которое процветает в Индонезии. Это растение имеет необычайную пользу для здоровья. Начиная от уменьшения тошноты, преодоления мышечной боли и заканчивая подавлением роста рака. Некоторые типичные индонезийские напитки из имбиря - это wedang uwuh, bandrek, bajigur, sekoteng и wedang ronde ».
, Джакарта - С давних времен имбирь широко использовался в лечебных целях и в пищу. Эти результаты имеют множество преимуществ для здоровья, что было доказано во многих исследованиях. В Индонезии имбирь часто используют для смешивания ингредиентов для приготовления пищи, лекарств или употребляют непосредственно в качестве напитка.
Имбирь также легко найти, потому что это растение хорошо растет в тропическом климате. Поскольку его легко найти, в Индонезии есть много видов имбирных напитков. Вот различные имбирные напитки, которые имеют различную пользу для здоровья:
1. Веданг Увух
Уже по названию можно догадаться о происхождении этого вида имбирного напитка. Да, верно, wedang uwuh - имбирный напиток из Особого региона Джокьякарта. Отличительная черта напитка - красный цвет дерева саппана. Помимо имбиря, этот веданг увух состоит из мускатного ореха, гвоздики, корицы и секанга. Способ представления также прост и не требует фильтрации, что является отличительной чертой wedang uwuh.
Читайте также: 3 полезных напитка для увеличения энергии перед тренировкой
2. Бандрек
Этот напиток легко найти на равнине Зонд. Сделать бандрек несложно. Основные ингредиенты - только имбирь и коричневый сахар. Однако для придания аромата и тепла обычно в этот напиток часто добавляют лемонграсс, листья пандана, корицу и гвоздику.
3. Баджигур
Как и бандрек, баджигур - это традиционный напиток из Сунды. Разница в том, что баджигур изготавливается из кокосового молока и пальмового сахара. Также в этот напиток часто добавляют соль и ванильный порошок. В его представлении к баджигуру добавляется коланг-калинг или на сунданском языке, называемый чангкаленг.
4. Пиво Kotjok
Несмотря на то, что название - пиво, этот традиционный напиток совсем не содержит алкоголя. На самом деле, пиво котжок на сто процентов делается из специй. Этот напиток состоит из красного имбиря, корицы, гвоздики и коричневого сахара. Пиво котжок можно найти в таких районах Судана, как Богор, Бандунг или Чиребон.
5. Пиво Pletok
Хорошо, если это пиво-плеток - типичный напиток Бетави. Пиво Pletok готовят из имбиря, ароматного пандана, лемонграсса и секанга. Как и пиво котжок, пиво плеток вообще не содержит алкоголя. Это пиво называется плеток, потому что в процессе производства при встряхивании раздается звук «плеток».
Читайте также: В этом разница между красным имбирем и обычным имбирем.
6. Веданг Секанг
Секанг - один из ингредиентов для приготовления wedang uwuh. Однако само саппановое дерево также используется для приготовления собственного напитка. Этот напиток родом из Центральной Явы и, конечно же, красного цвета из-за саппанового дерева. Wedang Secang также часто смешивают с имбирем, лимонной травой, корицей и кардамоном.
7. Секотенг
Что ж, если вы его выпьете, вы его часто найдете. Причина в том, что Sekoteng часто продается с шестом или тележкой. Секотенг - это кипяченая вода с имбирем, добавленная с хлебом, арахисом и коланг калинг.
8. раунд Wedang
Как и секотенг, wedang ronde также легко найти, потому что его часто продают на обочине дороги или поблизости. В отличие от секотенг, веданг рондэ с начинкой из саго-шариков с орехами.
Различные преимущества имбиря для здоровья
Имбирь содержит различные химические соединения, положительно влияющие на организм. Гингерол - это химическое соединение, которое играет очень важную роль для здоровья организма. Гингерол не только оказывает согревающее действие, но и останавливает рост таких бактерий, как кишечная палочка и шигелла. Запуск из WebMD, Вот различные преимущества для здоровья, которые вы можете получить от имбирных напитков:
- Уменьшает тошноту.
- Преодоление мышечной боли.
- Избавьтесь от симптомов артрита.
- Подавляет рост рака.
- Снижает уровень сахара в крови.
- Избавьтесь от менструальной боли.
- Снижает холестерин.
- Снимает несварение желудка.
Читайте также: Имбирь помогает облегчить боль в желудке, вот объяснение
Есть другие вопросы об имбире или других питательных веществах? Смело обращайтесь к диетологу через приложение . Доктора, знающие свое дело, ответят на все ваши вопросы. Практично и просто, не правда ли? Ну давай же, скачать приложение прямо сейчас!
