«Capcay часто используется в качестве основного блюда для индонезийцев. В ресторанах есть два типа обработанной капки: жареный капкай и подливка. Однако вам не нужно беспокоиться о походе в ресторан, потому что вы можете приготовить это меню дома. Вы можете отрегулировать ингредиенты, чтобы они соответствовали запасу, который у вас есть дома! "
, Джакарта - Capcay китайская еда что определенно не чуждо вашему языку. Хотя он включает китайская еда, Capcay часто входит в ежедневное меню индонезийцев. Основным продуктом этого меню на самом деле является множество овощей. Вы можете смешать любые овощи с протеином. Выбранный вами белок бесплатный, можно использовать курицу, говядину или морепродукты.
Посетив рыбный ресторан, вы точно не забудете заказать капчай в качестве гарнира к овощам. Однако теперь вы можете сделать простой и практичный кепкай в стиле рыбного ресторана. Не нужно ходить в рестораны, вот рецепт капчи, который вы можете попробовать дома.
Читайте также: Есть живые морепродукты, полезнее?
Рецепт Capcay в стиле ресторана морепродуктов
По сути, вы можете отрегулировать ингредиенты для приготовления капкаса с помощью бульона, который есть у вас дома. Обычно в ресторанах предлагают два вида обработанной капки: жареный капкай или подливу. Итак, вот рецепт жареной капки с соусом, который вы можете попробовать:
1. Capcay жареные из морепродуктов
Ингредиенты:
- 100 г креветок, очищенных от кожуры и отрезанной от спинки.
- 100 граммов кальмаров, нарезанных квадратами или продольно.
- 6 рыбных шариков, разрезанных на две части.
- 100 грамм моркови, нарезанной наискосок.
- 50 граммов кайзима, крупно нарезанного.
- 100 грамм цветной капусты.
- 50 граммов грибов разрезать на 2 части.
- 25 граммов гороха.
- 5 кусков капусты нарезать кусочками.
- 6 штук молодой кукурузы.
- 1 луковица, нарезанная длинными ломтиками.
- Чеснок 2 измельченных зубчика.
- Один кусочек имбиря, нарезанный ломтиками.
- 2 чайные ложки устричного соуса.
- Рыбный соус 1 чайная ложка.
- 1 чайная ложка томатного соуса.
- 1 чайная ложка соли.
- 1/4 чайной ложки перечного порошка.
- 400 мл бульона.
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала.
Вот шаги, чтобы приготовить жареные из морепродуктов capcay:
- Обжарить чеснок, лук и имбирь до появления аромата.
- Добавьте креветки и кальмары и готовьте, пока они не поменяют цвет.
- Добавьте тефтели, морковь, кизим, цветную капусту и грибы. Готовьте все, пока оно не станет вялым.
- Затем добавьте горох, капусту и молодую кукурузу и хорошо перемешайте.
- Добавьте устричный соус, рыбный соус, томатный соус, соль и перец. Перемешайте, пока специи не распределятся равномерно.
- Растворите ложку кукурузного крахмала и влейте, чтобы вода загустела.
Читайте также: Распознайте симптомы и как победить аллергию на морепродукты
2. Capcay Seafood Kuah
Ингредиенты и приправы для приготовления соуса из морепродуктов на самом деле мало чем отличаются от жареной капки. Единственное, что его отличает, - это то, что в нем больше соуса. Вот как приготовить соус из морепродуктов capcay:
Ингредиенты:
- 100 г креветок, очищенных от кожуры и отрезанной от спинки.
- 100 граммов кальмаров, нарезанных квадратами или продольно.
- 1 средний кочан цикория.
- 1 пучок зеленой горчицы.
- 3 средних моркови.
- 1 средний кочан цветной капусты.
- 5 зубчиков чеснока.
- 3 дольки красного лука.
- Поваренная соль.
- Сахар.
- Порошок перца.
- ароматизатор.
- Соевый соус 2 столовые ложки.
- 2 столовые ложки кунжутного масла.
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала.
Шаги по приготовлению соуса из морепродуктов capcay:
- Нарезать все овощи.
- Очистите креветку от кожи и головы, затем с задней части креветки.
- Удалите чернила и кожу кальмаров, затем разрежьте их вдоль.
- Измельчите чеснок и нарежьте красный лук тонкими ломтиками, затем обжарьте до появления аромата.
- После этого добавить кальмаров и креветки, жарить, пока они не поменяют цвет.
- Добавьте немного воды, затем добавьте соль, сахар, ароматизатор, соевый соус и кунжутное масло.
- Затем введите сначала цветную капусту и морковь, дождитесь готовности.
- После этого добавьте зеленую горчицу и белую горчицу.
- Добавьте кукурузный крахмал, растворенный в воде.
- Соус из морепродуктов Capcay готов к подаче.
Преимущества потребления Capcay для здоровья
Capcay состоит из различных видов овощей, которые, безусловно, полезны для здоровья. Не только овощи и белок, но и содержащиеся в них специи влияют на здоровье! Лук, например, лук-шалот, белый лук и лук, содержат большое количество флавоноидных соединений. Было показано, что флавоноиды снижают риск сердечных заболеваний, рака и диабета.
Морковь и цветную капусту часто добавляют в капусту, также она имеет много преимуществ для здоровья. Содержание клетчатки может улучшить пищеварение и предотвратить сердечные заболевания. Цветная капуста также является отличным источником витамина К, а ее клетчатка помогает питать полезные бактерии в кишечнике. Затем эти полезные бактерии помогают сжигать жир, поддерживать иммунную систему и производить витамины.
Читайте также: 5 правил употребления морепродуктов, чтобы не было холестерина
Есть вопрос о пищевом питании? Теперь вы можете напрямую связаться с диетологом через приложение. . Не нужно ехать в больницу, вы можете обратиться к диетологу в любое время. Доктора, знающие свое дело, помогут ответить на все ваши вопросы. Скачатьприложение прямо сейчас!
