Отравление цианидом может быть вызвано пищей, правда?

, Джакарта. С тех пор, как несколько лет назад дело о цианиде стало вирусным, многие люди искали это токсичное вещество. Как нет, это ядовитое вещество имеет очень жуткий эффект. За короткое время жертвы, случайно употребившие это вещество, могут умереть на месте. Собственно, какое смертельное вещество содержится в цианиде? Может ли отравление цианидом быть вызвано пищей?

Читайте также: Вот почему отравление цианидом может быть смертельным

Цианид, потенциально опасное для жизни химическое вещество

Цианид - это химическое вещество, которое действует очень быстро и смертельно опасно. Химическое вещество в цианиде представляет собой бесцветный газ, такой как цианистый водород (HCN) или хлорид цианогена (CNCl), или это могут быть кристаллы, такие как цианид натрия (NaCN) или цианид калия (KCN).

Отравление цианидом может произойти, когда человек подвергается воздействию цианида в достаточно больших количествах, что приводит к гипоксии или нехватке кислорода в клетках и тканях тела для выполнения своих обычных функций. Если это состояние произойдет, это будет очень опасно для жизни, потому что сердце и мозг будут серьезно повреждены из-за того, что не смогут выполнять свои функции.

Симптомы, возникающие у людей, подвергшихся воздействию цианида

У людей, подвергшихся воздействию небольшого количества цианида, симптомы проявляются постепенно. Пациенты будут испытывать такие симптомы, как рвота, беспокойство, изменение вкуса и боль в животе, груди и голове.

Между тем, у людей с острым отравлением цианидом симптомы проявятся быстро, потому что яд может сразу нарушить работу сердца и мозга, вызвать судороги и даже смерть. Другими симптомами у людей с острым отравлением цианидом являются судороги, потеря сознания, повреждение легких, гипотензия или низкое кровяное давление, а также дыхательная недостаточность.

Люди с острым отравлением цианидом, выжившие, испытают необратимое повреждение сердца и головного мозга. Еще один симптом, вызванный отравлением цианидом, заключается в том, что кожа приобретает красноватый цвет, потому что кислород задерживается в крови и не может попасть в клетки организма. Дыхание также станет очень быстрым или очень медленным.

Читайте также: Бесшумный убийца, отравление цианидом всегда смертельно

Отравление цианидом может быть вызвано пищей

Судя по всему, есть несколько видов растений, которые могут продуцировать цианистый яд, одним из которых является маниока. Почему маниока может производить цианистый яд? Причина в том, что маниока производит цианистый яд в форме цианогенного гликозидного соединения, называемого линимарином. Эти соединения, как правило, нетоксичны, но ферментативные процессы, происходящие в организме человека, могут разрушаться и образовывать цианистый водород, который является одной из самых опасных форм отравления цианидом из-за его токсичности.

Однако вам не нужно бояться есть маниоку, верно! Потому что не все виды маниоки производят это соединение. Маниока, которая имеет высокую или низкую токсичность цианида, может быть идентифицирована по ее форме и цвету. Маниока с высоким содержанием цианида будет иметь красные стебли и листья, а если ее очистить, клубни маниоки будут похожи по цвету на стебли и листья. Помимо внешнего вида, маниока, содержащая цианид, будет горькой при употреблении в пищу. В то время как маниока, не содержащая цианидов, при употреблении в пищу будет иметь сладкий вкус.

Читайте также: Это симптомы при отравлении цианидом.

Хотите съесть маниоку, но боитесь содержащихся в ней ядовитых веществ? Перед приготовлением следует замочить маниоку в воде на целый день. Этот процесс замачивания снизит уровень цианида в маниоке. Если вам все еще интересно, насколько опасен этот контент, может быть решением. С приложением , вы можете общаться напрямую с опытными врачами в любом месте и в любое время через Чат или Голосовой / видеозвонок . Кроме того, вы также можете обсудить проблемы со здоровьем. Ну давай же, скачать приложение теперь в Google Play или App Store!

Недавние Посты

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found