Джакарта - каша из зеленой фасоли или сокращенно бурджо - это типичная индонезийская кухня, вкус которой должен быть вам хорошо знаком. Основной ингредиент - стручковая фасоль - это разновидность бобовых, которые содержат много питательных веществ. Существует несколько видов кулинарных вариантов каши из маша, которые получили широкое распространение, в том числе черная клейкая каша из маша, каша из красной фасоли, каша из сладкого картофеля из фасоли маш и многие другие.
Эта еда чаще всего подается на завтрак или в качестве полдника. Эксперты по питанию также говорят, что свойства и преимущества зеленой фасоли доказали свою полезность для здоровья нервов мозга, печени, сердца, сети клеток крови, глаз и других органов тела. Пищевая ценность зеленой фасоли включает клетчатку, фолиевую кислоту, кальций, витамин A, витамин C, витамин B1, витамин B2, каротиноиды, зеаксантин, белок, калий, фосфор, магний, цинк, селен и другие. Неудивительно, что эта пища с таким высоким содержанием питательных веществ имеет множество преимуществ, в том числе:
- Снижение уровня холестерина в крови
Пищевая ценность каши из маша, а именно омега-3, омега-6 и железо, очень полезна для снижения и снижения уровня холестерина в крови. При усердном потреблении каши из зеленой фасоли ваш кровоток станет более стабильным, что затем повлияет на стабильную работу сердечных клеток, поскольку кровь перекачивает кровь по всему телу.
- Поддерживайте здоровье сердца
Помимо снижения уровня холестерина в крови, содержание железа, фосфора, витамина А, витамина С, калия, калия и магния, содержащихся в каше из маша, очень полезно для работы кровеносных сосудов, так что оно может напрямую поддерживать сердце. здоровье. Содержание флавоноидов и антиоксидантов также очень высокое, поэтому доказано, что он активен в предотвращении образования тромбов в артериях и венах.
- Поддерживайте здоровье глаз
Содержание каротиноидов в зеленой фасоли играет активную роль в предотвращении дегенерации желтого пятна или заболевания, которое снижает способность глаза к зрению. Кроме того, содержание лютеина и зеаксантина также полезно для предотвращения нагрузки на нервы и мышцы внутренней части глаза.
Читайте также: 7 основных витаминов для глаз
- Преодоление анемии
При достаточном содержании железа преимущества каши из маша ощутят те из вас, кто обычно страдает анемией. Содержание железа в стручковой фасоли защитит вас от анемии, и на самом деле содержание железа в стручковой фасоли является самым высоким по сравнению с другими видами фасоли, поэтому она подходит для ежедневного употребления.
- Полезно для беременных
Это не только помогает укрепить иммунитет организма, но и беременные женщины и их плоды ощутят пользу зеленых бобов. Его очень полное содержание витамина B полезно для регулирования образования нервных клеток ребенка. Между тем, для самих беременных женщин содержание железа в каше из зеленой фасоли может увеличить продуктивность красных кровяных телец, которая ранее была снижена из-за процесса родов.
- Избавьтесь от токсинов в теле
Исследование в Журнал медицины здорового питания упоминает, что семена зеленой фасоли обладают способностью выводить токсины (выводить токсины из организма), поэтому они очень эффективны и очень эффективны для употребления в пищу для тех, кто страдает хроническими заболеваниями.
Читайте также: Орехи для легкой ежедневной диеты
У вас все еще есть вопросы о пользе зеленой фасоли? Не стесняйтесь обращаться напрямую к врачу в приложении ! В этом приложении вы можете поговорить с врачом через Видео / голосовой вызов или Чат . Давай, наслаждайся практичностью приложения ! Скачать сразу в Google Play или App Store.
