Джакарта. По сравнению со свежими фруктами люди предпочитают есть сухофрукты, потому что это считается более практичным. Действительно, сушить можно почти все виды фруктов, от винограда, фиников, ананасов, апельсиновых корок до бананов. Тем не менее, когда дело доходит до сахара, какой из двух содержит больше сахара?
В процессе сушки почти вся вода, содержащаяся во фруктах, исчезает. Сам процесс сушки проходит двумя способами: сушить непосредственно на солнце или сушить с помощью специального инструмента. После того, как вода в фрукте исчезнет, плод станет сморщенным, маленьким и, конечно же, более светлым.
Что больше сахара, свежие или сушеные фрукты?
Фрукты - один из источников пищи с высоким содержанием сахара. Чтобы уменьшить их потребление, люди в конечном итоге предпочитают есть сухофрукты. Однако правда ли, что содержание сахара в сухофруктах меньше, чем в свежих?
Оказалось, что это не так. Сушеные фрукты испытали уменьшение содержания воды или сока только в результате процесса сушки. Его содержание сахара не сильно отличается от свежих фруктов с такой же порцией. Например, вы съели 30 ягод винограда, которые содержат 12 граммов сахара и 48 калорий. Судя по всему, 30 сушеных изюмов или винограда содержат 10 граммов сахара и 47 калорий. Ничего особенного, правда?
Читайте также: Секреты повышения фертильности с помощью фруктов и овощей
Однако это содержание будет сильно отличаться, если вы сравните вес каждого фрукта одного размера. Содержание сахара в сухофруктах в определенном весе будет намного выше, чем в свежих фруктах, потому что содержание сухофруктов в определенном весе будет больше, чем в свежих фруктах.
Например, в 100 граммах свежего винограда содержится всего от 30 до 40 зерен. Однако в 100 граммах сушеного винограда может содержаться до 250 сухих ягод. Если подсчитать содержание сахара, в 100 граммах свежего винограда всего 16 граммов сахара и 65 калорий. Между тем, в 100 граммах изюма 60 граммов сахара и 300 калорий.
Не говоря уже о добавлении сахара в некоторые сухофрукты, которые при сушке будут иметь очень кислый вкус. Конечно, это повысит уровень сахара и его потребление в организме, если потреблять его в чрезмерных количествах. Поэтому нужно ограничивать его потребление каждый день.
Перекусить фруктами - это здорово. Однако и свежие, и сушеные фрукты не подходят, если их употреблять в слишком большом количестве. Особенно учитывая размер сушеных фруктов, которые относительно меньше, поэтому, когда вы их едите, вы можете забыть, сколько их попало в организм. В отличие от свежих фруктов, размер которых обычно больше и насыщеннее.
Читайте также: Знайте 3 преимущества орехов арека для здоровья
Несмотря на то, что они меньше по размеру, никогда не забывайте, что сухофрукты все же содержат сахар и калории. Не исключено, что ваш вес увеличится, что приведет к повышению уровня сахара в крови, хотя сухофрукты все еще можно отнести к категории здоровой пищи. Так что обратите внимание на потребление, да.
Повышение уровня сахара в крови может вызвать различные опасные заболевания, такие как диабет и гипертония. Поэтому обращайте внимание на любые симптомы, которые ощущаются в вашем теле по-разному, и немедленно спрашивайте своего врача, если вы чувствуете какие-либо необычные изменения тела. Вы можете использовать приложение и выберите услугу «Спроси врача», чтобы в течение 24 часов задавать вопросы о проблемах со здоровьем. Однако перед этим вам понадобится скачать заявление это первое.
