Джакарта - как одно из питательных веществ, в котором нуждается организм больше всего, не должно быть недостатка в ежедневном потреблении белка. Помимо животных, есть также много источников белка из растений, которые можно употреблять в пищу. Итак, нет причин не есть белок, даже если вы вегетарианец или веган.
DJ Blatner, RDN, автор книги «Флекситарианская диета», говорит, что потребности каждого человека в белке различаются в зависимости от веса тела. Вам нужно умножить свой вес на 0,36 грамма. Для средней женщины весом 68 кг это около 54 граммов в день, а если спортсменка - это больше.
Читайте также: Протеин животного происхождения или растительный белок, что более эффективно для диеты?
Источники белка из растений, полезных для организма
Если в части 1 мы обсуждали различные источники белка из растений, которые полезны для организма, такие как темпе, тофу, чечевица, эдамаме и арахис. Итак, во второй части мы обсудим различные варианты выбора источников белка из других растений, а именно:
1. пищевые дрожжи
Этот пикантный желтый порошок имеет вкус, похожий на тертый сыр, с 8 граммами белка на 1/4 стакана. Хотя пищевые дрожжи редко используются в индонезийской кухне, их можно перерабатывать, смешивая их с тофу, посыпав попкорном или добавив в любой соус для пасты или суп для усиления белка и вкуса.
2. фасоль
Содержание белка в нуте составляет около 7 граммов на 1/2 стакана. Это делает нут хорошим источником растительного белка для потребления. Помимо того, что нут богат белком, он также богат клетчаткой, поэтому он может сопротивляться желанию перекусить между приемами пищи.
Читайте также: 4 пищевых источника растительного белка, полезные для организма
3. Красный картофель
Вы когда-нибудь видели красный картофель? Как вы знаете, этот редкий сорт картофеля содержит довольно много белка. В одной крупной красной картошке содержится 7 граммов белка. Кроме того, красный картофель также богат витамином B6, который может увеличить метаболизм белка.
4. Миндаль
Вкусный в качестве закуски миндаль является хорошим источником растительного белка с содержанием белка 6 граммов на 30 грамм. Мало того, миндаль также содержит клетчатку, поэтому он может служить начинкой.
5. пшеница
Пшеница обычно перерабатывается в овсяные хлопья или вкусный хлеб в сочетании с различными начинками. Хорошая новость: пшеница также является источником белка из растений, которые, как вы знаете, полезны для употребления в пищу. В каждых 1/2 стакана овса содержится 5 граммов белка.
6. киноа
Квиноа может быть переработана в салатную смесь с орехами, авокадо или чем-то еще, что у вас есть в холодильнике. В каждой 1/2 стакана содержится 4 грамма белка.
Читайте также: Вот 7 типов и функций белка для организма
7. Горох
Когда дело доходит до растительного белка, горох, по-прежнему относящийся к семейству бобовых, не может быть упущен. В каждой половине стакана гороха содержится 4 грамма белка, который, безусловно, полезен для вашего здоровья.
Это некоторые источники белка из растений, которые можно употреблять в пищу. Если вам необходимо потребление белка или вы хотите стать вегетарианцем, вам могут подойти различные источники растительного белка.
Если вам нужны лекарства, витамины, маски или другие продукты для здоровья, вам не о чем беспокоиться. Просто используйте приложение купить его легко, не выходя из дома.
Ссылка:
Профилактика. По состоянию на 2021 год. 15 лучших источников растительного белка, которые можно добавить в свой рацион, по мнению диетолога.
