, Джакарта - Священный месяц Рамадан - это месяц, которого с нетерпением ждут мусульмане. Это потому, что считается, что месяц Рамадан приносит много благословений. Однако голодание иногда является проблемой для людей с язвой. Причина в том, что у людей с язвой довольно много диетических ограничений, как меню ифтара, так и меню сахура. Это диетическое табу на самом деле направлено на предотвращение рецидива язвы во время голодания.
В основном меню ифтара для людей с язвой должно быть таким же, как и в обычные дни. Людям с язвой рекомендуется избегать продуктов, которые могут стимулировать кислотность желудочного сока, таких как кислые, острые, жесткие, слишком горячие или холодные продукты.
Читайте также: 6 продуктов, вызывающих язвы, о которых нужно знать
Меню ифтара и сухура для больных язвой
Меню ифтара для людей с язвой должно иметь мягкую консистенцию, чтобы легко перевариваться и не перегружать желудок. Примеры - вареные, приготовленные на пару, запеченные и тушеные продукты.
Вот несколько вариантов меню для ифтара и сахура, чтобы предотвратить повторение язвы:
1. Rice Team
Как объяснялось ранее, людям с язвой рекомендуется есть мягкую и мягкую текстурированную пищу, чтобы желудок мог легче переваривать пищу и не перегружал пищеварительную систему. Таким образом, вместо простого белого риса можно попробовать наси тим. Более того, в сборном рисе обычно содержится мясо и другие полезные овощи, чтобы обеспечить удовлетворение потребностей в питании.
2. Сроки
Месяц Рамадан всегда ассоциируется с маленькими сладкими фруктами, а именно с финиками. Не только сладкие и подходящие для меню ифтара, финики на самом деле имеют множество преимуществ, особенно для людей с язвой. Финики содержат 11,8 грамма клетчатки, полезной для пищеварительной системы. Мало того, употребление фиников во время голодания также может помочь контролировать кислотный и щелочной баланс в организме.
Это означает, что желудок будет защищен от повышенной кислотности, которая может усилить симптомы желудочной кислоты. Если съесть три финика на рассвете и три финика во время голодания, симптомы изжоги постепенно уменьшатся.
Читайте также: 5 советов Сухура для людей с гастритом
3. Очистить шпинат
На самом деле, не все виды овощей безопасны для людей с язвой. Потому что некоторые овощи могут вызвать чрезмерное газообразование, что может вызвать повышение уровня кислоты в желудке. Некоторые из этих овощей - это горчичная зелень, капуста, редис, молодой джекфрут и сырые овощи. Между тем, шпинат - это один из видов овощей, который безопасен для людей с язвой, поскольку не вызывает избыточного газообразования.
Шпинат также содержит клетчатку, которая полезна для разглаживания пищеварительной системы. Когда пищеварительная система работает гладко, это означает, что желудочную кислоту будет легче контролировать и избежать рефлюкса желудочного сока.
Шпинат также содержит важные минералы, полезные для здоровья желудка, а именно селен и цинк. Известно, что селен помогает защитить пищевод, в то время как цинк может подавлять секрецию кислоты желудочного сока, что позволяет предотвратить симптомы кислотного рефлюкса.
4. Картофельное пюре
Картофель - хороший источник углеводов для людей с язвой. Это связано с тем, что картофель содержит щелочь, которая помогает нейтрализовать кислоту в желудке, предотвращая повторение изжоги. Правильный способ обработки картофеля людям с язвой - отваривание или приготовление на пару. Однако, если вам наскучили блюда из вареного картофеля, попробуйте приготовить из них картофельное пюре (картофельное пюре), что более аппетитно.
Картофельное пюре не только снижает симптомы желудочного сока, но и увеличивает энергию при нарушении поста. Чтобы поддерживать потребности в витаминах и минералах, дополните меню картофельного пюре овощами, такими как брокколи, потому что это также хороший источник калия и витамина С для защиты желудка от инфекции.
Читайте также: Больным язвой нужно 4 правильных положения для сна
В дополнение к вышеуказанному потреблению пищи рекомендуется, чтобы во время голодания люди с язвой продолжали соблюдать здоровую и сбалансированную диету во время голодания, избегая острой и жирной пищи, ограничивая потребление кофеина и избегая безалкогольных напитков и переходя на воду. Им также необходимо есть небольшими порциями, но часто, чтобы предотвратить рецидив симптомов.
Однако, если симптомы продолжают повторяться, возможно, вам пора всегда принимать лекарство от язвы, прописанное врачом. Теперь вы можете заказать лекарство от язвы в магазине здоровья по адресу: , тебе известно. Со службой доставки ваш заказ прибудет к вам домой менее чем за час. Практично, не правда ли? Воспользуемся приложением Теперь!
