, Джакарта - Бит имеет горький вкус, который иногда доставляет людям дискомфорт. На самом деле, за «невкусным» вкусом свекла сохраняет необычайную пользу. Свекла содержит необходимые витамины, минералы и растительные соединения, некоторые из которых обладают лечебными свойствами.
Свекла содержит высокий уровень антиоксидантов и противовоспалительных веществ, которые, как показывают исследования, могут помочь снизить риск нескольких типов рака. Свекла имеет яркий красный цвет из-за содержания бетацианин как растительный пигмент, который, как показывают некоторые исследования, может помочь защитить клетки от вредных канцерогенов.
Bit The Superfood
Помимо защиты клеток, уникальное высокое содержание клетчатки в свекле также связано с более низким риском рака толстой кишки. Свекла - хороший источник фолиевой кислоты и бетаина. Комбинация этих двух питательных веществ может помочь снизить уровень гомоцистеина в крови, что может увеличить риск сердечных заболеваний, вызывающих воспаление, которое повреждает артерии.
Читайте также: Пейте свекольный сок перед тренировкой, каковы преимущества?
Зеленая свекла - хороший источник лютеина, антиоксиданта, который помогает защитить глаза от возрастной дегенерации желтого пятна и катаракты. Лютеин в свекле также содержит различные фитохимические вещества которые могут помочь улучшить здоровье глаз и нервной ткани.
Было обнаружено, что спортсмены, которые перед тренировкой пили свекольный сок, смешанный с небольшим количеством яблочного сока, имели лучшую выносливость и более низкое кровяное давление в состоянии покоя, чем те, кто этого не делал. Считается, что повышение производительности происходит за счет нитратов, содержащихся в свекле. Дополнительные исследования показывают, что смесь свекольного и яблочного сока может повысить выносливость, особенно у пожилых людей, которые часто быстро устают.
Кроме того, еще одним преимуществом свеклы является азотная кислота, которая помогает увеличить кровоток по всему телу, включая мозг. Было обнаружено, что у пожилых людей, употреблявших свекольный сок, наблюдался больший приток крови к белому веществу лобных долей.
Для тех из вас, кто страдает запором или плохо справляется с дефекацией, клетчатка свеклы может помочь обеспечить бесперебойную работу пищеварительной системы. Если вам нужна более полная информация о преимуществах свеклы, вы можете спросить ее прямо на .
Врачи, являющиеся экспертами в своей области, постараются предоставить вам лучшее решение. Как, хватит скачать заявление через Google Play или App Store. Через функции Связаться с доктором вы можете поговорить через Видео / голосовой вызов или Чат в любое время и в любом месте.
Правильный процесс для получения более восхитительного вкуса
Свекла не только питательна, но и очень вкусна, если правильно подбирать комбинации. Свеклу можно выжимать, жарить, готовить на пару или мариновать. Правильный сорт свеклы также может обеспечить более восхитительный вкус.
Читайте также: 6 причин, по которым вы должны часто есть свеклу
Выбирайте тяжелую для своего размера свеклу со свежими зелеными листьями. Пищевые нитраты растворимы в воде, поэтому лучше избегать кипячения свеклы, чтобы максимально увеличить ее содержание.
Вот несколько вкусных и интересных способов добавить свекле больше пользы и аромата:
- Салат из свеклы: тертая свекла станет ярким и ароматным дополнением к Салат из капусты.
- Свекольный соус: свеклу смешивают с греческим йогуртом, чтобы сделать вкусный и полезный соус.
- Свекольный сок: лучше всего использовать свежий свекольный сок, так как купленный в магазине сок может содержать много сахара и лишь небольшое количество свеклы.
- Свекла: свеклу можно готовить и употреблять в пищу так же, как шпинат, поэтому не выбрасывайте ее.
