, Джакарта - Любите ли вы есть темный шоколад ( темный шоколад )? Темный шоколад богат минералами, такими как железо, магний и цинк. Какао в темном шоколаде также содержит антиоксиданты, называемые флавоноидами, которые обладают рядом преимуществ для здоровья.
Шоколад получают из какао, растения с высоким содержанием минералов и антиоксидантов. Продукты из молочного шоколада, которые обычно продаются, обычно содержат какао-масло, сахар, молоко и какао в небольших количествах. Между тем, в темном шоколаде больше какао и меньше сахара, чем в молочном шоколаде.
Читайте также: Естественный сухой кашель, вот 5 способов его преодолеть
Польза темного шоколада для здоровья
Темный шоколад - это шоколад, который содержит не менее 50 процентов твердых веществ какао, какао-масло и сахар, но не содержит молока, как в молочном шоколаде. Чем темнее шоколад, тем больше вы получаете сухого какао и ощутите пользу для здоровья. Так что не сделайте неправильный выбор, если захотите купить темный шоколад.
Какао богат флаванолами - растительными химическими веществами, полезными для здоровья. Уникальные флаванолы в какао-бобах - это то, что придает чистому какао горький вкус. Вот некоторые из преимуществ потребления темного шоколада:
1. Антиоксидант
Темный шоколад содержит несколько соединений, которые являются антиоксидантами, такие как флавалолы и полифенолы. Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы и предотвращают окислительный стресс. Окислительный стресс - это повреждение клеток и тканей организма чрезмерным количеством свободных радикалов.
2. Предотвращает риск сердечных заболеваний.
Регулярное употребление темного шоколада может снизить вероятность развития сердечных заболеваний. Некоторые соединения в темном шоколаде, особенно флавоноиды, влияют на два основных фактора риска сердечных заболеваний: высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина.
Читайте также: Различные причины кашля с мокротой и сухим кашлем
3. Обладает противовоспалительным действием.
Воспаление - часть естественного иммунного ответа организма на микробы и другие вредные вещества. Однако хроническое воспаление может повреждать клетки и ткани и увеличивать риск ряда заболеваний, включая диабет 2 типа, артрит и некоторые виды рака. Темный шоколад содержит соединения с противовоспалительными свойствами, которые могут уменьшить воспаление в организме.
4. Снижает резистентность к инсулину.
Инсулинорезистентность возникает, когда клетки организма перестают реагировать на гормон инсулин. Резистентность к инсулину вызывает аномальный уровень глюкозы в крови, что приводит к предиабету и диабету 2 типа.
В исследовании 2018 года изучалась связь между регулярным потреблением темного шоколада и уровнем глюкозы в крови среди латиноамериканцев. Было обнаружено, что ежедневное употребление 48 граммов темного шоколада помогает снизить уровень глюкозы и снизить инсулинорезистентность.
5. Улучшение работы мозга
Употребление темного шоколада может улучшить функцию мозга и предотвратить нейродегенеративные состояния, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Флавоноиды в темном шоколаде увеличивают нейропластичность, то есть способность мозга перестраиваться, особенно в ответ на травмы и болезни.
Читайте также: Знайте удивительные преимущества темного шоколада
Сколько темного шоколада безопасно употреблять?
Темный шоколад с более высоким процентом какао обычно содержит меньше сахара, но больше жира. Больше какао означает больше флавоноидов, поэтому лучше выбирать темный шоколад, который содержит не менее 70 процентов твердых веществ какао, и потреблять 20-30 граммов темного шоколада в день.
Имейте в виду, темный шоколад - богатый источник антиоксидантов и минералов. Обычно содержит меньше сахара, чем молочный шоколад. Если вы заинтересованы в регулярном потреблении темного шоколада, имейте в виду, что шоколад содержит много жира и калорий.
Для этого в его потреблении должна быть умеренность и не переусердствовать. При необходимости вы можете обсудить это с врачом через приложение. если быть более точным. Ну давай же, скачать заявление Теперь!