Джакарта. Для большинства людей еда - это развлечение. Однако некоторые люди рассматривают определенные продукты как «врагов», вызывающих различные неприятные реакции в организме. Возникновение негативных реакций со стороны организма после употребления определенных продуктов можно объяснить двумя состояниями, а именно непереносимостью и аллергией. В некоторых случаях эти два состояния вызывают похожие симптомы. На самом деле, вы знаете, это две разные вещи.
Читайте также: Что происходит с телом, если у вас аллергия на яйца
Ограничено проблемами пищеварения
Вопрос простой, в чем разница между пищевой непереносимостью и пищевой аллергией? Согласно журналу Национальной медицинской библиотеки США Национальные институты здоровья - Пищевая аллергия и пищевая непереносимостьнепереносимость возникает из-за иммунологического механизма, называемого пищевой аллергией. В то время как неиммунологическая форма называется пищевой непереносимостью.
Пищевая непереносимость и пищевая аллергия очень похожи. Потому что пищевая непереносимость - это негативная реакция организма, которая проявляется в результате употребления определенных продуктов. Разница в том, что пищевая непереносимость - это реакция пищеварительной системы. Это не имеет ничего общего с антителами, такими как пищевая аллергия.
Как правило, пищевая непереносимость возникает у людей, испытывающих трудности с перевариванием пищи. Считается, что это связано с нехваткой ферментов или присутствием в пище трудноусвояемых химических веществ. Возьмем, к примеру, людей с непереносимостью лактозы. Здесь пищеварительная система не может производить ферменты для переваривания лакоаса - формы сахара, содержащейся в молоке и продуктах его переработки.
В случае пищевой непереносимости количество потребляемой пищи может быть определяющим фактором. Если совсем немного, может и не будет никаких негативных реакций. Однако при употреблении в больших количествах в организме могут возникнуть реакции пищевой непереносимости.
Определенно отличается от пищевой аллергии. Потому что в некоторых случаях последствия пищевой аллергии могут проявляться мгновенно, даже если больной ест только те продукты, которые вызывают аллергию.
Читайте также: Правда ли, что пищевая аллергия может скрываться на всю жизнь?
Тогда как насчет симптомов пищевой непереносимости? Симптомы также отличаются от пищевой аллергии. Итак, вот некоторые из наиболее распространенных симптомов, с которыми сталкиваются больные.
Ощущение вздутия и вздутия желудка.
Боль в животе.
Боль в груди из-за рефлюкса желудочного сока.
Возникает чувство дискомфорта.
Слабый.
Кашляет.
Что ж, если вы испытываете вышеперечисленные симптомы, немедленно обратитесь к врачу или попросите его назначить правильное лечение. Почему вы можете спросить врача прямо через приложение .
Итак, как насчет воздействия пищевой аллергии?
Опасная для жизни анафилаксия
Говоря о пищевой аллергии, необходимо также говорить об иммунной системе. Потому что эти двое связаны друг с другом. Эта пищевая аллергия возникает, когда иммунная система воспринимает белок в пище как угрозу для организма. Что ж, чтобы ответить на «атаку», организм будет выделять химические соединения, вызывающие аллергические реакции. В этом состоянии могут возникнуть различные симптомы пищевой аллергии.
Чтобы нейтрализовать аллергены в пище, иммунная система вырабатывает антитела типа IgE (имуноглобулин E). Этот IgE будет стимулировать высвобождение гистамина (химического соединения) в кровоток. Что ж, гистамин - это то, что вызывает симптомы аллергии.
Тогда как насчет симптомов пищевой аллергии?
Хотя пищевая аллергия у всех разная, есть некоторые симптомы, которые обычно испытывают пациенты. Вот пример, описанный в Национальном институте здравоохранения - MedlinePlus:
Зуд или припухлость во рту.
Рвота, диарея или спазмы желудка и боль.
Зуд или экзема.
Затрудненное дыхание.
Снижение артериального давления.
Появляется зуд, болезненность, покраснение, опухание кожи, крапивница, шишки или сыпь.
Зуд, насморк, заложенность носа и чихание.
Зудящие, красные и слезящиеся глаза.
Следует подчеркнуть, что в некоторых случаях пищевая аллергия может вызвать серьезные проблемы. Например, анафилаксия. Это состояние представляет собой аллергическую реакцию, которая классифицируется как тяжелая, поскольку может угрожать жизни больного. Это страшно, правда?
Читайте также: Правильный способ борьбы с пищевой аллергией у малышей
Итак, вы знаете разницу между ними? Итак, в заключение, пищевая аллергия вызывает реакции иммунной системы, которые влияют на многие органы тела. Это состояние может вызывать множество симптомов. Напротив, симптомы пищевой непереносимости обычно менее серьезны и чаще ограничиваются проблемами пищеварения.
Хотите узнать больше о пищевой аллергии или пищевой непереносимости? Почему вы можете спросить врача прямо через приложение . Через функции Чат а также Голосовой / видеозвонок, вы можете общаться с опытными врачами в любое время и в любом месте, не выходя из дома. Давай, скачай приложение теперь в App Store и Google Play!
