Белый сахар или коричневый сахар, что полезнее?

, Джакарта. Белый сахар - это один из видов сахара, который чаще всего используется для придания сладкого вкуса повседневным продуктам и напиткам. Однако известно, что потребление слишком большого количества белого сахара вызывает диабет и увеличение веса. Наконец, многие люди начали искать альтернативу белому сахару. Один из видов сахара, который считается более полезным для здоровья, - это коричневый сахар . Но правда ли это?

По сути, коричневый сахар или коричневый сахар - это сахар-песок, которому добавляют мелассу или мелассовый сахар. Итак, в процессе производства сахара сок сахарного тростника испаряется, чтобы получить кристаллы или чистый сахар. На этом этапе, после выпаривания, сахар технически еще сырой, потому что он не прошел рафинирование. коричневый сахар это сахар, который проходит процесс рафинирования или рафинирования только один раз, поэтому компоненты сока сахарного тростника все еще остаются позади. Чтобы сделать этот сахар сладким, добавьте патоку или патоку. Между тем, белый сахар-песок - это коричневый сахар, который многократно рафинировали, изменяя цвет, запах и вкус сахара.

коричневый сахар имеет более ароматный аромат, чем сахарный песок, поэтому этот вид сахара часто используется для приготовления тортов или конфет. Кроме того, более влажная и грубая текстура коричневого сахара делает его органичным, поэтому некоторые думают, что коричневый сахар полезнее белого сахара. Хотя коричневый сахар содержит кальций, калий, железо и магний, но считается, что их количество слишком мало, чтобы обеспечить пользу для здоровья. Одна чайная ложка коричневого сахара содержит всего 0,02 миллиграмма железа. Взрослым же нужно не менее 8 миллиграммов железа.

коричневый сахар Также считается, что в нем меньше калорий, чем в белом сахаре, поэтому он не повлияет на ваш вес. Но на самом деле при исследовании мышей дано коричневый сахар , нет разницы в составе тела и энергетическом обмене, поэтому не было доказано, что коричневый сахар обеспечивает более низкое потребление калорий, чем белый сахар.

Влияние чрезмерного потребления сахара

Все виды сахара, как натуральный, так и рафинированный, являются углеводами, которые организм будет использовать в качестве энергии. Но если потреблять слишком много, в организме будет избыток калорий, что может иметь следующие последствия для здоровья:

  • Ожирение

Сладкие продукты и напитки содержат очень много калорий, поэтому при чрезмерном употреблении они вызовут накопление калорий в организме. В результате ваш вес резко увеличится и приведет к ожирению.

  • Дефицит питания

Употребление сладких продуктов или напитков действительно может вызвать в мозгу чувство удовольствия, поэтому неудивительно, что многие люди любят сладкую пищу. Однако потребление слишком большого количества сахара снижает вероятность того, что вы будете заинтересованы в употреблении другой здоровой пищи, поэтому вы подвергаетесь риску недоедания.

  • Повреждение зуба

С детства часто можно услышать совет: «Не ешьте слишком много сладкого, вы повредите зубы». На самом деле сахар действительно является главным врагом зубов. Это связано с тем, что сахар вызывает скопление бактерий, что увеличивает риск кариеса, особенно если вы ленивы поддерживать здоровье зубов. ( Читайте также: 4 эффективных способа решения проблем кариеса)

  • Опасность для сердца

Употребление слишком большого количества сахара также может повысить уровень триглицеридов в кровеносных сосудах и жировой ткани, поэтому вы подвержены более высокому риску сердечных заболеваний.

Что ж, чтобы ваша жизнь была более здоровой, а ваш вес оставался идеальным, заменяют не тот сахар, но вам рекомендуется сократить потребление сладких продуктов и напитков. Если вы хотите проверить уровень сахара в организме, просто воспользуйтесь функцией Сервисная лаборатория в приложении . Ну давай же, скачать теперь также в App Store и Google Play.

Недавние Посты