, Джакарта - В настоящее время все больше и больше продуктов подают с сыром, таких как курица, мартабак, рис на гриле, макаронные изделия и многие другие. Продукты, в которые добавляют сыр, действительно вкуснее и вкуснее. Неудивительно, что все сырные продукты сейчас пользуются все большим спросом у многих людей. Если вы еще и любитель сыра, окажется, что сыр не только вкусный, но и полезный для здоровья.
Сыр, сделанный из молока, бывает разной формы и вкуса в зависимости от используемого молока. Типы сыра включают сыр пармезан, чеддер, моцарелла, эдам , Гауда, Стилтон , шевр и эмменталь. Однако чаще всего употребляются и используются в качестве пищевых добавок сыр пармезан, чеддер, моцарелла. Несмотря на то, что сыр содержит много жира и натрия, он также содержит ряд других полезных для организма питательных веществ. Если сыр не употребляется в избытке, он может принести пользу здоровью. Вот преимущества употребления сыра:
- Здоровые зубы
Сыр содержит ряд полезных для зубов питательных веществ, таких как кальций, фосфор и белок. Некоторые исследования утверждают, что сыр похож на сыр моцарелла а также чеддер может помочь предотвратить разрушение или ломкость зубов. Итак, считается, что употребление сыра делает зубы здоровыми и крепкими.
Считается также, что частое употребление сыра предотвращает кариес. Исследование, проведенное доктором Равишанкаром Телги с 68 участниками, показало, что участники, которые ели много сыра, имели более высокий уровень кислотности налета (pH), чем участники, которые ели мало сыра. Это доказывает, что сыр может защитить зубы от повреждений, потому что чем выше pH зубного налета, тем меньше вероятность кариеса и других стоматологических заболеваний.
- Укрепить кости
Сыр - источник кальция, который укрепляет кости и предотвращает остеопороз. Исследование показало, что у девочек, которые регулярно едят сыр, плотность костей выше, чем у тех, кто этого не делает.
- Предотвратить диабет
Исследование, проведенное Гарвардской школой общественного здравоохранения, показало, что молочные продукты, такие как сыр, содержат жирную кислоту, известную как транс-пальмитолеиновая кислота , который, как ожидается, поможет снизить риск диабета типа 2. Исследование показало, что потребление этих жирных кислот эффективно для предотвращения возникновения инсулинорезистентности - состояния, при котором гормон инсулин, вырабатываемый поджелудочной железой, не может работать должным образом. Однако эти результаты необходимы для дальнейшего исследования.
- Повышение содержания хорошего холестерина в организме
Сыр известен высоким содержанием жира. Однако эти жиры не превращаются в нашем организме в плохой холестерин. Это было доказано исследованием, и результаты показывают, что употребление сыра с высоким содержанием жира в течение 12 недель не увеличивает содержание плохого холестерина в организме. Вместо этого, кажется, увеличивается количество полезных жиров.
- Поддерживайте здоровье сердца
Исследование, недавно опубликованное в Журнале Американского общества гипертонии, показало, что употребление 100 граммов сыра каждый день в течение двух месяцев положительно влияет на здоровье сердца. Исследователи провели испытания на респондентах, у которых было высокое кровяное давление. В результате кровяное давление респондентов улучшилось до нормального после ежедневного употребления 100 граммов сыра. Оказывается, в сыре есть два соединения, а именно изолейцин-пролин-пролин (IPP) и валин-пролин-пролин (VPP), который расслабляет кровеносные сосуды и снижает кровяное давление.
Кроме того, употребление сыра также считается одним из способов защитить организм от рака и предотвратить ожирение, если его употреблять с низким содержанием жира, а не в чрезмерном количестве.
Что ж, это некоторые из преимуществ, которые вы можете получить от ежедневного употребления сыра. Но поскольку жирность и калорийность сыра довольно высоки, ожидается, что вы будете мудры в выборе и потреблении сыра (также прочтите: «Скажи да! Больше не бойтесь жира из-за сыра»). Если вы заболели или имеете определенные проблемы со здоровьем, воспользуйтесь приложением просто. Вы можете обсудить все свои жалобы и попросить врача дать рекомендации по лекарствам через Видео / голосовой вызов а также Чат в любое время и в любом месте. Ну давай же, скачать заявление теперь также в App Store и Google Play.
